@街坊们
你们要的“榴莲自由”来啦！
😍😍😍
近期我们走访
全国最大的进口水果中转市场
广州江秾汇市场发现
随着泰国东部榴莲第二轮收成期到来
当前榴莲价格相比4月中下旬
已出现小幅回落
品牌好货依旧抢手
交易现场热火朝天
金枕榴莲依旧抢手
清晨的广州江秾汇市场
榴莲车柜一字排开
工人忙碌装运，装货车穿梭往来
采购商围在柜前
看货、尝鲜、下单
不到上午9时
多辆车柜内的榴莲便已售罄
华东水果商行销售人员潘进表示：“当前榴莲价格维持稳中有降的态势，出货量一直不错。我们每天大概出1500到2000件，主要销往珠三角地区，也覆盖汕头市、福建省、江西省等地。”
福泽荣有限公司销售人员黄智煜表示：“我们主营‘泰象牌’榴莲，每天出货2到3柜，约1800至2700件，当天能出掉七八成。”
目前，广州江秾汇市场榴莲销售主流仍为泰国金枕榴莲，货源主要来自泰国东部核心产区尖竹汶府和罗勇府，每天从泰国出工厂的柜量从400柜逐步增加到800柜。
据预计，泰国东部产区的榴莲供应可持续到6月15日至20日，随后泰国南部产区将无缝衔接，确保不断货。
目前
榴莲价格出现小幅回落
街坊们可以......
本地采购商谭大州有自己的批发档口，每天进货三四百件。他表示，当前榴莲价格已从一周前的每件八九百元，降至六七百元就能拿到部分品牌的A级果，“价格比较适中，大家都能消费得起，这也算是榴莲自由了。”
“现在，泰国东部产区的榴莲还处于旺季，价格相比上个月稍微下滑，但不会暴跌。”广州市江秾汇市场服务管理有限公司副总经理赵智介绍，当前，每件榴莲的价格区间从今年4月份的700元至1000元，降至600元至900元，产地仍以泰国为主，占比约七成。此外，越南干尧、金枕榴莲，菲律宾榴莲以及马来西亚猫山王榴莲等品种也同步在售，丰富了市场选择。
【榴莲，老广这样吃】
在吃榴莲这事上
“老广”的讲究可不少！
快来学习榴莲的三重吃法
第一重：吃果肉
榴莲开壳后，取出金灿灿的果肉，无论是直接食用，或是做成榴莲千层、榴莲班戟，都十分美味。
第二重：吃果核
吃完果肉后剩下的果核也是精华，剥掉薄皮，里面的核仁像板栗一样粉糯，加点盐煮熟，就是地道街头小食。
第三重：吃果皮
准确来说，是壳里那层厚厚的白瓤，在“饮遍百汤”的“老广”心中，它才是榴莲的精髓。
把白瓤切块，跟老母鸡一起下砂锅，加几颗红枣、一小把枸杞，大火烧开转小火慢煲一个半钟头，就是一锅清热降火的榴莲白瓤煲鸡汤。
这个夏天
你实现“榴莲自由”了吗？
日常购买榴莲
你买到的价格是多少呢？
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来源：广州白云发布
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